Ein lebendiger Bauernhof, der sich mit den Jahreszeiten verändert
Hantasch Farm ist ein landwirtschaftliches Projekt, das aus dem Bauernhof selbst entsteht und landwirtschaftliche Produktion, saisonale Ernte, Pflanzenvermehrung, Imkerei, Lernen und praktische Erfahrung miteinander verbindet.
Unser Ziel ist es, eine klarere Beziehung zwischen dem landwirtschaftlichen Betrieb und dem Kunden oder Besucher aufzubauen; sodass es nicht nur um den Kauf eines Produkts geht, sondern auch darum, dessen Herkunft, Saison, Anbau- oder Erntemethoden sowie die verschiedenen Nutzungsmöglichkeiten kennenzulernen.
Was tun wir hier eigentlich?
Die Aktivitäten auf der Hinch Farm entwickeln sich über spezialisierte Wege, von denen jeder eine andere Rolle innerhalb des Farmerlebnisses spielt.
MyHarvest™
Der saisonale Nutzpflanzenpfad auf der Hinch Farm zeigt, was gerade geerntet wird und was bald Saison hat, mit Informationen über die jeweilige Nutzpflanze, ihren Nährwert, Verwendungsmöglichkeiten und Rezepten.
My Harvest™
Der Bereich Pflanzen und Vermehrung auf dem Hentsch-Hof konzentriert sich auf die Entwicklung der Pflanzen- und Setzlingsproduktion sowie auf praktische Erfahrungen in der Landwirtschaft, mit einer schrittweisen Erweiterung des Angebots an Baumschulprodukten und -dienstleistungen.
Demnächst
MyBeehive™
Das Imkereiprogramm der Hinch Farm umfasst das Aufstellen und Bewirtschaften von Bienenstöcken, das Lernen und die Teilnahme an Imkererlebnissen mit verschiedenen Bienenstockmodellen, die entweder auf dem Hof aufgestellt oder an anderen Standorten betreut werden.
Demnächst
Direkt vom Hof
Wir sind bestrebt, die Diskrepanz zwischen dem, was auf dem Bauernhof geschieht, und dem, was der Kunde sieht, so gering wie möglich zu halten. Deshalb orientieren wir uns bei Hasadi™ an den tatsächlichen Jahreszeiten und den verfügbaren Mengen zur Erntezeit, anstatt an einer festen Produktliste für das ganze Jahr.
Der Erntetermin bzw. die verfügbare Menge kann je nach Wachstumsbedingungen und Reifegrad variieren. Dies wird dem Kunden anhand des Status der jeweiligen Ernte und der Information, ob sie jetzt verfügbar ist, vorbestellt werden kann oder die Saison bereits beendet ist, erläutert.
Mehr als nur landwirtschaftliche Produktion
Wir betrachten die Hantasch Farm als einen Ort, an dem Produktion, Experimente und Lernen gleichzeitig stattfinden. Eine Ernte kann zu einem Rezept führen, eine Pflanze kann Teil eines Vermehrungsprojekts werden und ein Bienenstock kann zu einer lehrreichen und praktischen Erfahrung werden.
Deshalb arbeiten wir an der Entwicklung von Inhalten, Erlebnissen und Dienstleistungen, die das, was auf dem Bauernhof angebaut und produziert wird, mit Wissen, praktischer Anwendung und Teilhabe verbinden.
Anlage
Pflanzen bestimmen, Vermehrungsmethoden, Wachstum und Pflege
Ernte
Überwachung der saisonalen Nutzpflanzen und des Zeitpunkts, an dem sie zur Ernte und Verwendung bereit sind.
Lernen und teilen
Landwirtschaftliche Tätigkeiten in praktische und lehrreiche Erfahrungen umwandeln, von denen auch andere profitieren können.
Hantasch Farm ist ein Projekt, das sich noch in der Entwicklung befindet.
Die Projekte von Hantasch Farm werden schrittweise entwickelt, basierend auf den bereits vorhandenen Ressourcen des Hofes und den praktischen Umsetzbarkeiten. Produkte und Dienstleistungen werden daher phasenweise eingeführt, wobei neue Produktlinien mit dem Ausbau der Produktions- und Betriebsinfrastruktur hinzukommen.
Die MyHarvest™-Produkte basieren auf den saisonalen Feldfrüchten, die tatsächlich verfügbar sind, während meine MyPlantNursery™ und meine MyBeeHive™ parallel entwickelt werden, um jeweils unabhängige Angebote, Produkte und Dienstleistungen innerhalb des Hantasch Farm-Geländes anzubieten.
Kontaktieren Sie Hantasch Farm
Für Anfragen zu Feldfrüchten, Großhandels- und institutionellen Bestellungen, landwirtschaftlichen Projekten oder bevorstehenden Dienstleistungen können Sie sich direkt an uns wenden.